Voici la recettes des Pancakes. Ces petites galettes délicieuses, rapides et facile à réaliser … et tellement bonne avec du Nutella. Les amateurs (et surtout les amatrices) se reconnaîtront.
Ingrédients (utiliser un petit verre)
1 verre sucre
3 oeufs
3 verres de farine tamisée + 1 sachet de levure
1,5 verre de lait
3/4 du verre d’huile
Mélanger les ingrédients dans l’ordre ci-dessus.
Arômatiser éventuellement avec une bonne cuillère à soupe de rhum et une de fleur d’oranger.
Laisser reposer la pâte au moins 1 heure au frais.
Cuire à la poêle en déposant des petits paquets de pâte (1 cuillère à soupe) les uns à côté des autres.
